Бананы, польза и вред

banany_polza

Бананы прочно вошли в нашу жизнь и стали любимым блюдом для многих. Но, к сожалению, не все знают, как правильно употреблять их, чтоб не навредить. Сегодня мы в деталях разберём, как и сколько есть бананов, чтобы получить пользу, а не вред для здоровья, и с какими медицинскими препаратами их смешивать категорически запрещено.

Так что же это за фрукт и фрукт ли вообще? Банановое растение — трава, а бананы - её ягоды,  богаты калием, магнием, витаминами группы В, С и другими антиоксидантами, количество которых увеличивается по мере созревания.

Родиной бананов есть Юго-Восточная Азия, где ещё в 11 веке до нашей эры они росли и их употребляли в пищу. Они питательны и вкусны как в сыром, так и в приготовленном виде, в хлебе, печеньях, пирожных, сушёные, бананы в кляре, смузи из банана и др.

Но вместе с тем они могут быть очень вредными для организма. Употребление в пищу бананов сопряжено с риском для сердечнососудистой системы и вашей фигуры, они могут вызвать серьёзные аллергические реакции. Есть лекарства, после которых нельзя кушать бананы. На самом деле, после прочтения этой заметки, вы можете никогда не захотеть съесть второй банан.

Как выбирать бананы

В пищу годятся полностью спелые бананы. Жёлтый цвет ещё не говорит о том, что они созрели, а вот наличие чёрных точек на жёлтом банане свидетельствует о зрелости и такой банан можно и нужно употреблять в пищу, но он не может долго храниться, поэтому употребить его надо в день покупки. Перезрелые бананы — когда они уже покрыты чёрными или тёмно-коричневыми пятнами, свидетельствующими о начале гниения,  непригодны для еды.

Ещё спелый банан имеет округлые формы, а ребристый говорит о том, что его сорвали зелёным и он не успел дозреть.

Обращайте внимание на запах, спелые бананы пахнут приятно, а плохо пахнущие фрукты, ягоды или овощи лучше не покупать вообще.

Что содержится в бананах

На этот вопрос мы получим ответ из следующей таблицы “Пищевая и энергетическая ценность спелых бананов”

chto_soderzhitsya_v_bananax

Как видим здесь собрана практически вся таблица Менделеева, но всё же мы должны помнить о том, что нет такого продукта, из которого можно получить все необходимые для организма микроэлементы. Питание должно быть разнообразным.

Ещё обратите внимание на сушёный банан, который по калорийности, содержанию белка, жиров и углеводов в четыре раза превосходит свежий и учитывайте это, если вы на диете.

Польза банана

  1. Большое содержание калия положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Один или два банана в день принесут огромную пользу сердцу. Есть свидетельства, что это помогло некоторым людям, усмирить гипертонию и отказаться от лекарств.
  2. Кальций и витамин Д способствуют укреплению зубов и костей
  3. Витамин А снижает уровень вредного холестерина.
  4. Банан предотвращает судороги после больших физических нагрузок.
  5. Улучшает пищеварение.
  6. Устраняет изжогу.
  7. Помогает оптимизировать микрофлору кишечника.
  8. Лечит анемию.
  9. Незаменим банан в борьбе с депрессией.
  10. Освобождает организм от токсинов.
  11. Уменьшает отёки.
  12. Лечит язву желудка.
  13. Если стресс заесть бананом, то это поможет мышцам быстрее расслабиться.
  14. Надолго устраняют чувство голода. Калорийность банана без кожуры примерно 145 кКал. - это в два раза больше чем яблоко такого же веса и в два с половиной раза — чем апельсин.
  15. Полезны бананы при гастрите, они не раздражают пищевод и имеют лёгкое обволакивающее действие.

Польза банановой кожуры

Банановую кожуру люди выбрасывают, не подозревая, какие ценные вещества в ней содержатся. По количеству макро и микроэлементов она во много раз превосходит мякоть. Вот лишь некоторые рекомендации как её использовать:

  1. Маска для лица из кожуры банана помогает сохранить упругость кожи.
  2. Компресс уберёт тёмные круги под глазами.
  3. Дубильные вещества, которые есть в кожуре, заживляют раны и порезы.
  4. Можно избавиться от бородавок, если ежедневно натирать их кожурой в течение 14 дней.
  5. Снимает зуд, для этого надо потереть место укуса насекомых кожурой.
  6. При псориазе массажировать кожурой повреждённые участки кожи, заменяет мази и дорогие крема.
  7. Можно вместо крема чистить обувь кожурой.
  8. Кожура впитывает из воды токсины и насыщает её калием, магнием и прочими полезными веществами, поэтому вода, настоянная на кожуре бананов, является очень полезной для поливки растений, в частности комнатных цветов.
  9. На даче кожуру можно использовать как органическое удобрение.

Чем вредны бананы

  1. Бананы калорийны, поэтому тем, кто соблюдает диету, их кушать не рекомендуют. Моё же мнение что один банан принесёт больше пользы, чем вреда даже тем, кто хочет постройнеть.
  2. Имеют средний гликемический индекс, поэтому диабетикам их необходимо ограничивать.
  3. Вызывают аллергию у тех, кто чувствителен к тирамину, которого много содержится в кожуре банана. Старайтесь тщательно очищать банан от белых волокон и помните, путешествуя, что в некоторых странах из кожуры готовят лёгкие закуски.

    У тех людей, которые имеют аллергию на амброзию, киви, авокадо, помидоры, болгарский перец, картофель, выдержанные сыры — будет аллергия и на бананы.

    В рацион ребёнка, бананы начинайте вводить с очень маленьких доз и при малейших симптомах обращайтесь за помощью к врачу. Ведь аллергия не такое безобидное заболевание, она может вызвать анафилактический шок.

    Так как бананы содержат белки похожие на натуральный латекс, то они могут вызывать реакцию у людей чувствительных к нему.

  4. Слишком много бананов могут вызвать гиперкалиемию. Если учитывать, сколько весит один банан, а это примерно 200 г, то нетрудно подсчитать, что всего лишь 3,5 банана обеспечат суточную потребность человека в калии, а он ведь есть ещё и в других продуктах, которые мы едим. Гиперкалиемия приводит к нерегулярному сердцебиению, мышечной слабости и параличу. Особенно будьте осторожны, если принимаете добавки с калием.
  5. В результате того, что магний расслабляет мышцы, а триптофан замедляет умственные процессы и время реакции, от банана, съеденного на завтрак, появляется сонливость, а это говорит о том, что включать банан в утреннее меню — плохо. Лучше его съесть на ужин, он подействует как природное натуральное снотворное.
  6. Крахмал и сахара, которые остаются на зубах в течение длительного времени отрицательно влияют на состояние зубов. Употребление в пищу большого количества бананов может временно изменить уровень pH во рту, что приведёт к разрушению эмали.

    Ешьте банан, но потом обязательно почистите зубы, чтобы не повредить их!

  7. Банан способствует выведению жидкости из организма, а это, в свою очередь, приводит к загущению крови и именно поэтому от противопоказан больным тромбофлебитом, имеющим варикозное расширение вен и мужчинам, у которых проблемы с эрекцией.
  8. Если кушать бананов много и одновременно принимать витамины В6, то это негативно повлияет на вашу нервную систему.
  9. Незрелые бананы содержат до 80% устойчивого крахмала, который не переваривается должным образом в желудке и должен быть разрушен бактериями позже, в кишечнике. Бактериальное брожение вызывает чрезмерное газообразование, урчание и боли в животе.

    Если боли в животе появляются после спелого банана, то это может указывать на аллергию. По мере созревания резистентный крахмал превращается в сахара, которые легко усваиваются организмом. Вот почему так важно употреблять в пищу спелые бананы.

  10. Еда незрелых бананов, в которых много крахмала может остановить пищеварительную систему.

Взаимодействие бананов с лекарствами

Учёные называют четыре класса лекарств, которые вы не должны смешивать с бананами.

  • Бета-блокаторы и ингибиторы АПФ назначают пациентам с сердечными заболеваниями и гипертонией. Данная группа лекарств вызывает всплеск калия в крови, а если добавить ещё бананы, то это может привести к гиперкалиемии.
  • Оксазолидиновые антибактериальные средства и бананы могут опасно повысить ваше кровяное давление.
  • Диуретики помогают удалить воду, натрий и хлорид из организма, их назначают при проблемах с сердцем. Смешивание данной группы лекарств с бананами также может вызвать гиперкалиемию.

Вывод

Бананы — очень хорошая и полезная пища. Просто помните об опасности употребления большого количества бананов или кормления бананами детей.

Не полагайтесь на бананы, что они помогут вам похудеть.

Всегда советуйтесь с врачом, если вы принимаете один из вышеперечисленных медицинских препаратов.

И что бы вы ни делали, не ешьте слишком много бананов! Ваше тело не поблагодарит вас, может заболеть живот или даже поездка в отделение скорой помощи.

Всегда чистите зубы после того, как съели банан, особенно на ночь!

Если статья оказалась вам полезной, поделитесь с друзьями в социальных сетях. Вопросы или замечания пишите в комментариях, с удовольствием отвечу каждому.

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

Нет комментариев

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение